- Bois massif
- Sans traitement
Le Billot : Planche à découper en chêne massif
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Une planche à découper taillée dans du chêne massif, façonnée à la main dans notre atelier. Chaque pièce est unique : les veines, les nuances et la texture du bois varient d'un billot à l'autre.
Garantie à vie. Fabriqué en Europe.
40 cm × 30 cm × 5 cm d'épaisseur. Surface généreuse pour découper à l'aise, rainure à jus sur le pourtour. Lavage à la main, séchage debout, huilage une fois par mois.
Expédition sous 24h, livraison en 4 à 5 jours ouvrés. Offerte dès 80€. Retours gratuits sous 30 jours.
Garantie à vie sur le bois et la fabrication. Un souci ? On répare, on remplace ou on rembourse. Voir la garantie.
Le Billot face aux autres planches
Le bois massif contre le plastique, le verre, le bambou collé et les autres billots du marché : ce que chaque option vaut vraiment.
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Plastique | Verre | Bambou | Autre billot | |
|---|---|---|---|---|---|
| Sans colle | |||||
| Préserve le tranchant | Se marque vite | ||||
| Résiste aux chocs | |||||
| Sans danger | |||||
| Se régénère | |||||
| Durée de vie | Des décennies | 1 à 2 ans | 3 à 5 ans | 2 à 3 ans | Des décennies |
| Prix | €180,00 ? Une planche à racheter tous les 1 à 2 ans coûte plus cher sur la durée qu'un seul achat du Billot. Il s'amortit vite et surtout, il ne finit jamais à la poubelle. | dès 24€ | dès 32€ | dès 42€ | ± 300€ |
Prix moyens constatés sur le marché pour une planche ou un billot neuf. Le Billot coûte plus cher à l'achat, mais dure des décennies et ne finit pas à la poubelle tous les deux ans.
Une pièce, pas un consommable
Contrairement aux planches fines en plastique ou bambou collé, un vrai billot est taillé dans une seule pièce de bois massif : il respecte le tranchant de vos couteaux, ne gondole pas, et se régénère avec le temps.
Le Billot n'existe qu'en une seule essence : le chêne massif européen. C'est l'essence la plus robuste pour un usage quotidien intensif, au grain serré et à la teinte dorée qui se patine avec le temps plutôt que de s'abîmer.
Avec 5 cm d'épaisseur, Le Billot est nettement plus épais qu'une planche à découper classique : c'est cette masse qui fait un vrai billot, plus stable sous la lame et plus résistant aux chocs qu'une planche fine, qui elle finit par gondoler ou se fendre. Une rainure à jus fait le tour de la surface pour garder le plan de travail propre.
Le bois massif se comporte différemment du plastique ou du bambou fin : il préserve mieux le tranchant de vos couteaux et ne se creuse pas aussi vite dans les mêmes sillons. Avec un entretien simple, il se ponce et retrouve son aspect d'origine au lieu de se remplacer.
L'entretien tient en quatre gestes : un nettoyage à l'éponge et au savon doux après chaque usage, sans immersion ni lave-vaisselle, un séchage debout sur la tranche pour laisser l'air circuler, une fine couche d'huile de lin alimentaire une fois par mois, et un léger ponçage au papier grain 120 puis 220 si des marques profondes apparaissent avec le temps.
Fabriqué à la main en Europe, Le Billot est pensé pour rester en cuisine des décennies plutôt que d'être remplacé - garantie à vie sur le bois.